Cuisinier H/F - 33

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) H/F pour intervenir en restauration collective dans une clinique située à Mérignac.
Cet établissement accueille des patients et des visiteurs, et met un point d'honneur à offrir une prestation culinaire de très bon niveau, réalisée à partir de produits bruts, où la qualité, l'humain et la convivialité sont au coeur de la mission.

Le site sert environ 250 repas par jour, dont une centaine en self, avec un service au contact des convives.
Horaires structurés, en journée :
9h00 - 17h00, du lundi au vendredi.
Pas de service le soir ni le week-end.

Mission à durée indéterminée (CDI).
Au sein d'une équipe, votre rôle sera de :
- Préparer des plats variés et équilibrés, en travaillant des produits bruts de qualité, pour un service de 250 repas/jour dont 100 servis directement au self.
- Assurer un service au contact des consommateurs avec convivialité et professionnalisme, contribuant ainsi à leur satisfaction au quotidien.
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits, de la production au service.