Opérateur de Transformation et Conditionnement H/F - 33

Cabane & Cie : Le champignon Landais
Face à une demande toujours plus forte de champignons frais français, trois agriculteurs ont décidé de créer une champignonnière à Parentis-en-Born, dans le respect du produit et de ceux qui le produisent.
Leur objectif ? Réduire la pénibilité, adopter une démarche RSE, garantir le sans pesticide, sans énergie fossile et favoriser le manger local !
Cabane & Cie propose depuis janvier 2023 des champignons frais, de qualité.Finalité : Valoriser la production

Objectif :
- Maintenir un frigo en ordre
- Filmer les barquettes
- Emincer les champignons et les conditionner en barquettes

Missions :
- Réceptionner le produit issu du tri de la récolte
- Emincer les champignons à l'aide d'une trancheuse
- Emballer le produit, filmer les barquettes
- Etiqueter les barquettes et produits finis
- Contrôler le poids du produit une fois conditionné
- Mettre en carton les barquettes
- Avec délicatesse, appliquer les gestes techniques du conditionnement.
- Assurer la qualité produit exigée tout au long du process
- Transférer le produit depuis la sortie du conditionnement vers la « zone froide »
- Respecter les règles sécurité, notamment dans l'utilisation des équipements et machines
- Respecter les règles d'hygiène : nettoyer son poste de travail, son matériel comme son emplacement.

Ceci, tout en assurant la satisfaction des clients en termes de Qualité, de Délais et de Coûts, dans le respect de la politique Qualité, Sécurité, Hygiène et Environnement. Chaque personne doit prendre part à la Sécurité Sanitaire des aliments, la lutte contre les Fraudes et l'altération ainsi que la vigilance contre les actes de malveillance et d'intrusion.
Qualités requises :
- Rigueur
- Bon sens
- Travail d'équipe

Position :
Vous travaillez en équipe avec les préparateurs de commandes et l'équipe de transformation, sous la responsabilité du responsable de conditionnement.
Travail 5j/7j , we occasionnellement
CDI avec période d'essai de 2 mois, renouvelable.