Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Fondation Roux
- CDD
- Fondation Roux
Les missions du poste
l' Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) Paul Laverny recherche dans le cadre d'un CDD de remplacement d'un cuisinier de collectivité du 1er octobre au 31 décembre
Vous assurerez la confection des repas du midi et du soir pour les 80 résidents et le personnel.
Travail sans coupure de 6h45 à 15h00 ou de 9h00 à 18h00.
Vous travaillez un Week end sur deux.
Rémunération selon la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - si HACCP
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- HACCP