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Sushiman - Sushiwoman H/F - 33
Description du poste
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Katana Corner
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Cestas - 33
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CDI
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Publié le 11 Septembre 2025
Devenez Sushiman/Sushiwoman !
Katana Corner, c'est plus de 30 corners dans le grand ouest de la France implantés au sein des grandes surfaces (Lerclerc, Intermarché, Super U).
Nous proposons à nos clients un show culinaire devant leurs yeux avec la préparation de :
- sushi,
- wok, rouleaux de printemps, k-food, etc,
- Poke Bowl
Aujourd'hui nous avons avons besoin de vous pour :
- Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson, de la viande et des légumes au dressage jusqu'à l'emballage des produits
- Satisfaire nos clients par une présentation irréprochable des plats,
- Veiller à la bonne application de notre plan de maitrise sanitaire et à la conservation des produits,
- Garantir la propreté des plans de travail, du stand et à l'entretien des ustensiles de cuisine,
- Atteindre les objectifs de production fixés par le manager,
- Gérer les stocks et remonter les informations au manager.
Vous travaillez du lundi au samedi soit le matin de 6h à 11h ou l'après-midi de 12h à 18h.
Compétences requises
- Restauration
- Cuisine
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP

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Chiffres clés de l'emploi à Cestas
- Taux de chomage : 7%
- Population : 17053
- Médiane niveau de vie : 27550€/an
- Demandeurs d'emploi : 390
- Actifs : 7375
- Nombres d'entreprises : 1319
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