Equipier de Cuisine Polyvalent H/F - 33

Missions principales

En tant qu'Equipier cuisinier Polyvalent , vous aurez un poste stratégique au sein de Nachos. Véritable vitrine de l'entreprise, votre première mission sera de préparer, cuisiner et mettre en place la nourriture pour l'arrivée de l'équipe de service. Vous devrez également, anticiper les besoins de l'équipe du soir, et le cas échéant renforcer l'équipe en ligne afin de proposer à la clientèle une expérience unique de restauration basée sur votre enthousiasme, votre réactivité et votre connaissance de la gamme complète de nos produits.

Gestion courante du restaurant et de la cuisine
Vous procédez au réapprovisionnement de la ligne, des boissons et des desserts;
Vous assurez la production des produits tout en garantissant les quantités et la qualité;
Vous veillez à la propreté et à l'entretien de l'ensemble de l'établissement (cuisine et salle);
Vous réceptionnez, contrôlez et ranger les livraisons;

Service à la clientèle
Vous assurez l'accueil client, et conseillez vos clients tout au long du parcours de vente;
Vous assurez la prise de commande dans les délais et réalisez des ventes additionnelles
Vous veillez au respect de nos process et standards NACHOS;
Vous procédez à l'encaissement de nos clients
Vous êtes le garant de l'expérience client, et de la fidélisation de nos clients

Hygiène et sécurité
Vous assurez le contrôle des DLC/DLUO;
Vous êtes garant du respect des normes HACCP et du plan de maitrise sanitaire