Agent de Fabrication en Agroalimentaire H/F - 33

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Typologie de contrat : intérim 3 mois, prévoir une pérenisation du poste

Horaires : 35h/semaine du Lundi au Vendredi (voir les détails en descriptif)
Rémunération : équivalent 14,37€brut/heure (IFM et CP compris)
Lieu : MARTIGNAS SUR JALLESFabrication :

- Organiser la gestion du process à partir des ordres de fabrication.

- Prélever les matières premières et ingrédients selon les besoins et réaliser les incorporations, les pesées et les contrôles de température.

- Respecter les procédures HACCP, CCP et PRPO.

- Effectuer les contrôles analytiques de conformité des matières premières.

- Découper, presser et conditionner le tofu selon les standards de production.

-Nettoyer et vérifier la propreté du matériel et des zones de production.

Conditionnement :

- Conditionner les unités de vente.

- Réaliser les contrôles qualité à chaque étape.

- Nettoyer les machines et installations selon le plan d'hygiène.

- Assurer la traçabilité et la conformité documentaire (fiches de fabrication, contrôles, nettoyages)

Conditions de travail :

Travail en rotation sur différents horaires : 9H15-17H, 08H-16H, 7H-15H.

Travail debout, avec port de charges et variations de températures