Cuisinier - Cuisinière H/F - 33

Nous recherchons pour notre établissement, le restaurant la Bulle à Argagnon (64), un Cuisinier H/F sérieux, motivé et ambitieux.

Repos Hebdomadaire Dimanche et Lundi
Horaire en Continu du mardi au vendredi pour le service du midi
Horaire en coupure le samedi pour les services du midi et soir

Peut être amener occasionnellement à travailler des dimanches et soirs en semaine sur réservation de groupe.

Vous travaillerez à nos côtés pour confectionner des plats issus du cuisine locale dans l'esprit de notre concept axé sur le partage et contribuerez à faire de notre carte une référence.

Une connaissance technique dans la réalisation des desserts de restaurant serait un plus

Vos missions :
- Elaboration des entrées plats et desserts en cuisinant des produits frais et locaux.
- Gérer efficacement le flux de travail en cuisine pour assurer la satisfaction des clients, même pendant les heures de pointe.
- Veiller à la propreté, à l'hygiène en cuisine et contribuer à maintenir un environnement de travail sûr. Plonge y compris.
- Respect du nettoyage et rangement des équipements, des locaux et des appareils (marche en avant et HACCP)
Connaissance des règles d'hygiène

Qualités requises :
Dextérité
Efficacité et rapidité
Rigueur dans le suivi des procédures
Capacité à travailler sous pression et en équipe
Excellent sens de l'organisation et souci du détail