Gourvernant H/F - 33

Sous la responsabilité du Directeur.trice d'Exploitation, vous aurez pour missions principales :

-Prendre en charge l'approvisionnement en produits d'entretien
-Superviser la préparation des chariots des agents de service hôtelier
-S'assurer de la connaissance et de la bonne application des protocoles
-Assurer la formation continue des agents de service hôtelier et des nouveaux salariés
-Assurer l'organisation des circuits du linge et les faire respecter
-Assurer le retrait et l'approvisionnement du linge
-Participer aux commandes de linge propre
-S'assurer de la mise en disposition des tenues de travail du personnel
-Organiser le travail des agents de service hôtelier, répartir les activités et gérer le temps de travail des équipes
-Manager l'équipe : Animer, réguler les tensions, informer des résultats, favoriser la motivation
-Veiller au bon déroulement des repas
-Participer à la démarche qualité et de certification