Second - Seconde de Cuisine H/F - 33

Au sein d'une brasserie haut de gamme, nous recherchons un Second de Cuisine H/F polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée pour la saison 2026. Notre établissement, à taille humaine et familial, met l'accent sur une cuisine traditionnelle de qualité.

Possibilité de logement individuel, situé à proximité du restaurant.

Missions principales :
- Assurer la production des plats chauds, notamment en service du soir, en autonomie.
- Préparer les entrées et desserts (partie froide).
- Participer à l'encadrement et à la formation des jeunes issus de l'école hôtelière.
- Travailler dans un environnement exigeant mais bienveillant, où le plaisir de cuisiner et de satisfaire la clientèle est au coeur de nos valeurs.

Profil recherché :
- CAP Cuisine, BEP Cuisine ou expérience significative en cuisine traditionnelle.
- Polyvalence, rigueur, créativité et sens de l'organisation.
- Dynamisme, esprit d'équipe et envie de transmettre votre passion.

Conditions de travail :
- Contrat saisonnier du 15 avril au 15 septembre
- 39H/semaine, avec 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi).