Affineur de Fromages - Temps Partiel 8H - Semaine H/F - France Travail

En tant qu'affineur(se) de fromages, vous êtes responsable du retournement et du brossage des fromages pour assurer leur affinage optimal.

** Responsabilités :

-Retourner 400 à 500 formages par jour et les brosser selon les procédures établies (chaque fromage pèse 4.5kg )
-Assurer le suivi et l'entretien des fromages pendant leur période d'affinage.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Poste en CDI à pourvoir de suite. Il s'agit d'un temps partiel de 8 h par semaine à prévoir sur 2 jours par semaine.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de salage d'un fromage,Réaliser le moulage d'un fromage,Contrôler l'affinage d'un fromage,Entreposer des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Élevage de vaches laitières

• HACCP