Commis - Commise de Cuisine H/F - la Table D'ayzi

Poste non logé :Le poste est à pourvoir à partir de début mai jusqu'à fin octobre. Vous assisterez le chef et travaillerez dans une équipe déjà établie : un chef cuisinier, un second de cuisine, un commis et un plongeur. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.: Aide la préparation des plats, Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi tous les midis et le vendredi et samedi soir (mai-juin-octobre).En saison estivale (juillet-aout-septembre), le restaurant est ouvert tous les midis et tous les soirs du lundi au samedi. Deux jours de repos : le dimanche ainsi qu'un autre jour dans la semaine.

Experience: 6 Mois - poste similaire

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation de légumes? ou de fruits