Poissonnier H/F - Camo Groupe

Notre agence Camo Emploi de Bordeaux recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un POISSONNIER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des règles de conservation et de traçabilité
- Assurer la préparation des poissons en réalisant les opérations de nettoyage, d'écaillage, d'étêtage, de tranchage et de filetage
- Effectuer l'ouverture des coquillages ainsi que la cuisson des crustacés selon les besoins du rayon
- Mettre en place, approvisionner et rafraîchir l'étal afin de garantir une présentation attractive des produits
- Disposer les poissons, crustacés et coquillages tout en veillant à l'affichage des prix et des informations réglementaires
- Conditionner les produits selon leurs caractéristiques et les demandes de la clientèle
- Accueillir, conseiller et servir les clients en leur apportant un service de qualité
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité en vigueur
- Assurer l'entretien du rayon, du matériel et de votre poste de travail

Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions.

Doté de solides connaissances liées aux différents produits de la mer, vous maîtrisez les techniques inhérentes au métier et maniez vos outils avec adresse en appliquant rigoureusement les règles d'hygiène.

Adroit, méticuleux et résistant au froid, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour ce poste.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !

Métiers : POISSONNIER Compétences : CLIENT, POISSONNERIE, PREPARATION, VENTE, GRANDE DISTRIBUTION

• Sens du relationnel
• Compétences ménagères
• HACCP
• Normes d'hygiène