Commis - Commise de Cuisine H/F - au Fond du Gosier

Au Fond du Gosier est un petit restaurant bistronomique situé au coeur d'Argelès-Gazost et ayant le Bib gourmand du guide Michelin. Nous y travaillons uniquement des produits frais, de saison et local au maximum. La capacité de la salle est d'une vingtaine de couverts, vous travaillerez du mardi au samedi matin + deux soirées dans la semaine à définir suivant la saison.
Le poste est nourri mais pas logé. Nous sommes à la recherche d'une personne diplômée de cuisine pour le poste de commis de cuisine en CDI en temps plein avec un contrat 35h par semaine à partir d'octobre, les jeunes diplômés sortant d'école sont les bienvenus.

Le restaurant tourne avec une petite brigade dans laquelle chacun occupe une place importante et pour le bon fonctionnement de ce dernier, nous recherchons une personne digne de confiance, ponctuelle avec une conscience professionnelle.

Les horaires du matin sont les suivants :

- Mardi : 8h30 à 14h30
- Mercredi - Jeudi - Vendredi - Samedi : 9h30 à 14h30

Nous privilégions une rencontre au restaurant directement

A bientôt
Céline et Mathieu

Experience : Débutant accepté - si diplomé

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Langues : Français exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.